老人、孩子哮喘的食療


中醫世界首頁

作者:馬悅凌

記得是五年前的中秋,媽媽買了幾斤螃蟹過節,一家人圍在一起邊吃邊聊,媽媽一個勁地鼓動我們多吃螃蟹,否則放到第二天就不新鮮了。那天我患了輕度感冒,流清水鼻涕,是受涼引起的,應少吃寒涼的食物,可經不住媽媽一再勸說,又抵擋不住螃蟹獨特的鮮香,就吃了四隻螃蟹。晚上回到家,有些咳嗽,也沒當回事就睡了,可睡到半夜,突然覺得胸悶,吸氣很費勁,只能淺淺的吸氣,正常吸氣就會引起劇烈咳嗽,而且痰液很多,都是稀白痰,還聽到氣管裏發出小雞一樣的叫聲,不能平躺,必須坐起來,試著躺下,就喘不過氣來,而且是越喘越厲害。判定自己一定是患了哮喘,可之前從小到大從未有過此病,家裏沒有準備相關的藥物,半夜裏又不願往醫院跑,只好自己折騰,拍胸、捶背、刮痧、撥火罐都用上了,雖然咳嗽有所減輕,但胸悶、吸氣困難並沒有明顯好轉,還是不能平躺,只能坐著。

想到很可能與白天吃螃蟹有關,不會是吃螃蟹過敏吧,因過敏引發的哮喘是很普遍的,可家裏又沒有抗過敏的藥,後來想到螃蟹是寒性的,再加上原先的受涼感冒是寒上加寒,會不會是受寒過重造成的,那就試試用暖性的食物中和一下。我就取了7瓣大蒜,拍碎,放入小碗裏,再放入半碗水,給小碗加上蓋子,放到大鍋裏蒸,大火燒開了改小火15分鐘,燒好後趁熱喝下,喝下後暖暖的,很舒服,沒過10分鐘就感覺呼吸舒暢些了,不太喘了,而且咳嗽明顯減輕,痰液也突然減少了。看來是治療對路了,半小時後我又蒸了一碗蒜水,喝下去,很快所有的咳喘症狀全部消失,痰也沒有了,舒舒服服地睡到天亮,第二天也沒再犯,但我又喝了一碗蒜水鞏固一下療效。以前遇到風寒咳嗽時都是用蒸蒜水的方法治好的,沒想到大蒜水治療哮喘還這麼明顯。

通過這次親身體驗,一是瞭解了哮喘病人發作時的痛苦,二是感覺到哮喘的誘發因素與寒涼有直接的關係,那麼在哮喘的預防和治療上重點就應放在避免受涼,避免吃寒涼的食物上。我把自己的經驗告訴了許多有哮喘病的老人及孩子,事實證明平時只要禁忌寒冷,就很少犯病,而如果一旦犯病,以喝大蒜水為主,並配合調理脾胃、補腎、補肺的溫熱食物一同食用,很快就能控制症狀。

還有,我發現感冒後常用抗生素的孩子容易患哮喘,按摩過度的孩子也容易發哮喘。

有一次,一位5歲的男孩,因吹空調受涼感冒發熱,我教給他媽媽給孩子喝蔥、薑、紅糖水加按摩治療發熱,方法是先喝了蔥、薑、紅糖水後先搓孩子的腳心,把熱往腳下引,把孩子的腳搓熱了,然後再搓孩子的小腿,上、下來回搓,把小腿搓熱後,再搓孩子的小手、膀子、後背,最後將孩子的兩隻小耳朵搓搓熱,再搓搓孩子頭頂正中的百會穴,家長在幫孩子按摩時不可太用勁,輕輕的搓,搓的速度不能太快,一下一下慢慢地搓,不要著急,一邊搓一邊讓孩子多喝些溫開水,如果還持續發燒可用溫水給孩子全身擦一遍,用毛巾把孩子的皮膚擦紅、熱,給孩子的身體散熱。如果孩子還是手腳發涼,說明孩子受寒較重,可連續給孩子多喝幾次生薑紅糖蔥白水,這樣處理後,孩子多伴都能降溫。

過了三天,孩子的媽媽問我,她是照我的方法給孩子按摩了,按摩後熱度就退了,一天連續發燒了三次,按摩了三次都退熱了,可後來發現孩子有點喘,說以前從來沒喘過,趕緊帶孩子上醫院掛水去了。我問她,你給孩子喝薑糖水了嗎?她說沒有。我說孩子明明是吹空調受涼引起的感冒,你應該首先去寒,讓孩子全身暖起來再按摩,而你只是單給孩子按摩,按摩多了孩子容易氣虛,而寒又沒去除,孩子同時伴有咳嗽,這樣寒再加上氣虛,孩子自然就喘了。所以,家長一定要記住,孩子的經絡是很通暢的,長時間的按摩會造成孩子氣虛,所以按摩是在喝了蔥、薑、糖水孩子身體有了熱量,身體已不太虛的情況下再按摩,這樣效果好,又不會有任何的副作用。按摩到最後要求家長再幫孩子將兩隻小耳朵搓搓熱﹑搓頭頂的百會穴,這是一種補法,是提氣的,所以放在按摩結束前就是為了防止因按摩下肢過多造成的氣虛。

而對於經常生病的孩子,按摩只限於輕輕摩腹部,按摩耳朵,捏脊,拍背,進入了冬天對於身體虛弱的孩子就不要再按摩了,只是每天給孩子泡泡小腳就可以了。

為什麼進入冬天就不能按摩呢?冬天是收藏的季節,就如種莊稼一樣,冬天是不動土的,要儲存足夠的養分為來年做準備。人也是一樣,冬天的食療很重要,就如民間所說「冬令進補,來年打虎」。

所以不論是孩子還是老人,冬天的按摩力度和次數都要減少。按摩耳朵、經常梳頭,同樣可以疏通經絡,有提氣的作用,一年四季都可以做。特別適合體質虛弱的老人及孩子

下面詳細地介紹給大家如何預防和治療哮喘:

一、預防

1、喘的病人無論老人還是孩子在中醫來說主要以虛症為主,所以體質比較弱,也比較敏感,當冷空氣到來時最容易犯病,那麼在穿衣上要根據天氣的變化及時增減衣服,不要受涼,夏天儘量少使用空調,避免電風扇對著身體吹。

2、在飲食上主要選擇性平、性溫的食物為主。如穀類飲食中以大米、玉米、糯米、燕麥為主,小米、蕎麥、綠豆、薏苡仁這些性涼的食物就不要吃。肉類飲食中應經常吃羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、海魚、海蝦、鱔魚這些性溫性平的食物而螃蟹、蚌肉、螺螄、蝸牛、鴨肉這些性寒、性涼的食物就要儘量避免食用。果類飲食中性平、性溫的水果有:蘋果、葡萄、桃子、荔枝、橘子、櫻桃、石榴、核桃仁、白果、大棗、栗子、松子仁,這些水果可以經常吃,而一些性寒涼的水果如西瓜、杮子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗這些水果,要做到儘量不吃。菜類飲食中應多吃一些山藥、胡蘿蔔、包菜、大白菜、青菜、土豆、洋蔥、韭菜、南瓜、香菇、香椿頭、毛豆、四季豆、長豇豆、辣椒而性寒涼的苦瓜、慈菇、荸薺、海帶、紫菜、空心菜、茄子、藕、茭白、地瓜、絲瓜、冬瓜都應儘量少吃。如果你想吃這些寒涼的食物,必須加辣椒、花椒、生薑及溫熱的食物一起吃。還有在喝茶時也是需要注意的,小孩只能喝白開水,有哮喘病的老人不能喝苦瓜茶、苦丁茶、綠茶、菊花茶、薄荷茶、膨大海、決明子茶。

所以在預防和治療哮喘病時,把好「病從口入」這一關是非常重要的。

二、控制咳喘的食療方法

1、蒸大蒜水:小孩咳喘時用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加蓋,再放入鍋裏去蒸,大火燒開改小火15分鐘,嚴重時可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了,小兒放一粒,大人放二粒,大蒜性溫、入脾、胃、肺經,民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核,但大蒜不易多服,容易上火,令眼睛花,所以加入冰糖起到潤肺的作用。

2、蒸花椒冰糖梨:梨洗乾淨,靠柄部橫斷切開,挖去中間核後小兒放花椒15粒,冰糖1粒,成人放花椒30粒、冰糖2粒,把梨上部拼對好,放入碗中,上鍋蒸半小時即可,吃梨肉,小兒可分二次吃,大人一次吃完,病情嚴重者可一日三次。花椒性溫、溫中散寒、除六腑寒冷、通血脈、調關節、暖腰膝,多食同樣容易上火,所以配著梨和冰糖一起食用,潤而不燥。

3、煮生薑大蒜紅糖水:如果咳喘嚴重,白色稀痰較多,說明受寒較重,在吃上面食療方的同時,再加上生薑、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生薑3片、大蒜3瓣、紅糖半勺,成人用生薑7-8片、大蒜7-8瓣,紅糖一勺,放入鍋中加水,中火燒10分鐘即可,嚴重時可一日三次。

三、熱性咳喘:

還有一種熱性哮喘的病人,屬實證,多為急性發作的,與上面介紹的因體虛或久咳後引起的咳喘不同,病人體熱較重,熱鬱肺胃,症狀是氣急喘促、有哮鳴音、胸悶、陣發性咳嗽、痰粘厚(白色或黃色)不易咳出、面紅、出汗、口喝或口苦,這類病人不能食用上面介紹的用於治療寒性咳喘的食療方,否則是火上澆油。還有,這類病人吃消炎藥效果好,是醫院裏治療效果好的一種哮喘。在家中我們可以選用下列方法也同樣有效:

1、疏通經絡:熱性哮喘是熱鬱肺胃,應以疏通經絡為主,可選用在病人的背部及前胸刮痧或撥火罐的方法,以除肺熱,還可搓病人的兩腳心、搓小腿的內外側也可起到疏通經絡、瀉內熱的效果,緩解咳喘。

2、煮蘿蔔水:白蘿蔔切片,小兒3-4片,大人可多些,放入鍋中加水煮5分鐘,喝蘿蔔水,一日三次。因蘿蔔有健胃、消食、化痰、止咳、順氣、利尿、清熱、生津的作用,治療內熱重引起的咳喘效果好。

還可以多吃一些清熱潤肺的水果,如梨、杮子(小兒一次只能吃一隻)、柚子、枇杷、百合,對熱咳都有很好的治療效果。

四、怎樣區分是寒性氣虛引起的哮喘還是熱性哮喘?

1、看舌苔,舌苔發白,是寒性哮喘同時舌頭胖大,舌邊還伴有齒印是氣虛;熱性哮喘,舌頭是紅的,多無舌苔,臉也發紅,身上發熱。

2、有的家長說不會看舌苔,哪怎樣辦呢?我再教大家一招。

取一個小桔子,放到小火上烤,烤到桔子皮發黑了,將皮剝掉,吃裏面的熱桔子,這個方法可以治療因上火引起的咳嗽、哮喘。孩子咳嗽、哮喘了,你要是分不清是虛寒,還是上火內熱重造成的,你先給他吃一個烤桔子,吃後,明顯舒服了,不再喘了,說明對症了,如果吃了烤桔子,孩子只是好了一會,又喘了,你再試一個,還是這樣,說明孩子就是虛寒咳喘,馬上停掉烤桔子,改吃上面介紹的虛寒咳喘的食療方就可以了。

五、增強體質,補益腎、肺、補血的食療方

1、紅棗白果湯:此方適合2歲以上的孩子食用。小兒用紅棗3粒,白果3粒去殼,成人紅棗8粒,白果8粒,放入小鍋內,加大半碗水,中火燒10分鐘。吃白果、紅棗,喝湯,最好是在每晚臨睡前給孩子吃,如果從秋天白果上市時開始吃,堅持1個冬天,到第二年的春天你就會發現孩子及大人的身體素質明顯增強,面色紅潤,有光澤,因白果能斂肺氣、定咳喘,並有固腎的作用,紅棗能補中益氣、健脾和胃、補血,而冬季又是收藏的季節,益於補品的吸收,又不容易上火,所以冬季做到了補腎、補血、補肺氣,來年抵抗力增強,對外界的適應能力自然就增強了,過敏體質也會明顯減輕,那些由於過敏而造成的哮喘機率會明顯減少,同時對體質虛弱、貧血、夜尿多、前列腺炎也有很好的療 。

2、自己動手做補品,可以一年四季食用,起到補腎、補血增強體質的作用。

核桃+黑芝麻+紅棗+阿膠+黃酒+冰糖

核桃仁半斤、黑芝麻3兩、紅棗半斤、阿膠半斤(兒童2兩)、黃酒1斤(兒童選料酒,酒味淡)、冰糖2兩。核桃仁、黑芝麻、冰糖放入粉碎機裏碾碎,紅棗去核切碎,阿膠敲成小快後放入粉碎機裏碾碎,把這五樣放入盆中攪均勻,再倒黃酒,調成糊狀,量多時,可以分二次放入大碗中,大碗上加上蓋子,再放入大鍋中去蒸,大火燒15分鐘後再改小火蒸1小時,冷卻後裝入乾燥、洗淨的帶蓋的瓶中,每天早晚各1勺,孩子只吃紅棗大小的量就可以了。阿膠性平、補血、滋陰、益肺氣、補虛勞,加上核桃仁、黑芝麻、紅棗,此方適合一切虛症,不論是咳喘、失眠、貧血,都有很好的治療作用,尤其是婦女產後,及時服用,能很快的恢復健康。此方還對便秘有非常好的治療效果,如便秘嚴重的人,可將黑芝麻增至半斤,再加上二兩松子仁效果會更好。(松子仁性溫,潤肺滑腸)

六、鍛煉身體

無論孩子、老人,哮喘病人的體育鍛煉是非常重要的,選擇空氣好的環境進行鍛煉,呼吸新鮮空氣,接受陽光照射,不斷增強機體對大自然的適應能力,減少過敏反應。

有氣喘的人激烈運動後,更容易喘咳,所以有哮喘病的人鍛煉的強度一定要慢慢地增加,先以散步為主,再慢慢地小跑,逐漸愈跑愈長,只要堅持下去,不要中斷,相信你的孩子或有哮喘的老人都會在鍛煉身體中不斷地增強體質,增大肺活量,讓哮喘病永遠遠離你們。

老人、孩子哮喘的食療

廣告
本篇發表於 未分類。將永久鏈結加入書籤。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s