2009年母親節北醫附設醫院–員工(眷)回饋專案


「健康350減重餐」

歡迎民眾在家自行DIY 要您聰明吃 健康減重省荷包

健康350減重餐食譜:

1.鄉村餐

食物名稱

重量(公克)

份量

蛋白質

(公克)

脂肪

(公克)

醣類

(公克)

熱量(大卡)

叉燒肉片

30

2

7

3

55

烤地瓜

120

1

4

30

140

玉米塊

110

1

2

15

70

綠花椰鮑魚菇

100

0.7

1

2

5

43

彩椒黃豆芽

100

0.7

1

3

5

52

總計

15

8

55

360

2.水果餐

食物名稱

重量(公克)

份量

蛋白質

(公克)

脂肪

(公克)

醣類

(公克)

熱量(大卡)

茶葉蛋

55

1

7

5

75

綜合水果

450

4

60

240

總計

7

5

60

315

3.蔬食養生粥

食物名稱

重量(公克)

份量

蛋白質

(公克)

脂肪

(公克)

醣類

(公克)

熱量(大卡)

雞絞肉

45

3湯匙

11

5

83

小薏仁

60

0.5

2

15

70

大紅豆

40

0.4

2

15

70

糙米

50

0.5

2

15

70

什錦蔬菜

200

1.5

2

10

50

總計

19

5

55

343

4.綠豆薏仁粥

食物名稱

重量(公克)

份量

蛋白質

(公克)

脂肪

(公克)

醣類

(公克)

熱量(大卡)

綠豆

60

0.5

2

15

70

小薏仁

120

0.8

4

30

140

滷豆乾

50

1.5

7

5

75

龍鬚菜

100

0.7

1

2

5

43

玉筍芹菜豆芽

100

0.7

1

3

5

52

總計

15

10

55

380

5.生菜總匯沙拉

食物名稱

重量(公克)

份量

蛋白質

(公克)

脂肪

(公克)

醣類

(公克)

熱量(大卡)

55

1

7

5

75

馬鈴薯塊

180

1

4

30

140

玉米粒

70

2湯匙

2

15

70

萵苣

100

1.5

1

5

25

美乃滋

8

2茶匙

5

45

總計

14

10

50

355

6.雞腿雜糧飯

食物名稱

重量(公克)

份量

蛋白質

(公克)

脂肪

(公克)

醣類

(公克)

熱量(大卡)

毛豆雜糧飯

100

0.5

4

30

140

烤棒棒腿

60

1

14

10

150

什錦綠花椰

100

0.7

1

2

5

43

枸杞高麗菜

100

0.7

1

3

5

52

總計

20

15

40

385

重量以熟重、可食量標示

2009年母親節北醫附設醫院–員工(眷)回饋專案

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