腰果炒蝦仁


腰果炒蝦仁 —-
(男性用食譜)

材料 蝦仁、腰果蔥。
調味料
作法
  • 蝦仁挑去腸泥,洗淨瀝乾。

  • 蔥洗淨切末。

  • 油熱鍋,入腰果小火爆至微焦,盛盤中,入蝦仁大火快炒至蝦仁熟,再入腰果、加蔥花及鹽調味,炒勻即可盛盤。

功效 滋補肝腎、增強體力、改善腰膝酸軟、遺精。

虾仁,腰果,盐,料酒,鸡精,葱姜,蛋清,淀粉,油

做法:

1.虾仁用清水漂清捞起,沥干水分。
2.
放入碗内加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉、再加入生油拌匀,放入冰箱内冷藏2小时。
3.
锅热油先炸好腰果捞出,用温油滑虾仁,刚熟时盛出沥去油。
4.
另用油,下葱末,加一点点水,加盐、鸡精调味,水淀粉勾芡后放入虾仁,再放腰果炒匀立刻出锅。

西蘭花腰果炒蝦仁

過年大家避免不了買一些大包裝的零食,吃不完要密封,沒那麼多密封罐很多人用食品袋裝。隨便系一下肯定密封性不好,這時候密封夾少不了,今天推薦一款帶保質期限的密封夾,這樣咱們就不怕忘記保質期而浪費了!

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把上面的箭頭推到保質期限的對應位置就可以了。一般超市都有,大約合一塊錢一個……

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原料:

鮮蝦250g、西蘭花150g、腰果50g

調料:

黑胡椒碎1/4小勺、鹽1/4小勺、料酒1小勺、耗油1大勺、水澱粉1大勺、蒜末1大勺。

做法:

1、西蘭花掰成小朵,在淡鹽水裏泡一下;蝦處理乾淨,背部剪開取出蝦線,用料酒,鹽,黑胡椒碎拌勻醃制5分鐘;

2、西蘭花過水焯熟撈出,水裏滴幾滴油保持西蘭花的翠綠;

3、鍋內燒熱油下腰果慢慢煸至表面金黃,撈出;

4、鍋內少許油燒熱下蒜末炒香,倒入蝦仁炒變色;

5、下西蘭花炒勻,倒入耗油炒勻;

6、倒入水澱粉勾芡出鍋前倒入煸好的腰果炒勻即可!

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原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/144132189.html

 

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